目前對於膽結石，常規是進行微創手術，部分醫院是日間手術，手術當天就出院，部分醫院需要觀察1天，第2天才出院，膽結石術後，飲食方面有以下注意事項：

1、術後6小時以上：如果沒有出現嗆咳症狀，可以開始先飲水，再可以進食流食。飲食注意少油、少鹽，進食容易消化的食物，一般是從稀粥、米湯、麵條湯開始。攝食後如果沒有噁心、嘔吐等症狀，可以適當添加蔬菜、水果；

2、術後1周以上：可以吃水煮的雞蛋清或瘦的雞胸肉等，來增加蛋白質；

3、術後1個月以上：基本上可以恢復到術前正常飲食，但是對於膽囊切除的患者，身體因缺少存儲膽汁的器官，早期如果一次大量進食較油膩的食物，可能會出現腹瀉、腹部不適等。所以患者要逐步恢復到正常飲食，同時要保證營養攝入，但應避免食用過多，飲食應少油、少鹽，且維生素、微量元素要補充足夠。