膽結石手術結束後患者最好避免喝茶葉水，3-5天后患者胃腸道功能恢復，體質恢復到一定程度，再考慮喝茶葉比較合適。因為茶葉水有一定刺激性，濃茶可提升人體精神程度，使人精神狀況較良好。但剛做完手術1-2天，患者胃腸道功能未完全恢復，無論是做腹腔鏡膽囊切除或開腹膽囊探查，患者機體恢復均需3-5天，此時喝濃茶水不利於機體恢復。

術後3-5天患者肛門排氣及進行大便後，飲食可過渡到與術前基本持平狀態，此時對飲食控制不嚴格，可以飲用少許茶水，因為濃茶有一定刺激性，對機體可能會造成影響。所以從謹慎角度出發，刺激性食物，如濃茶、酒精等，最好暫緩食用，以便機體充分恢復。