肝膽管結石患者可以正常攝入所有水果，無需特別禁忌。肝膽管結石可能會對膽汁的分泌造成一定程度的影響，但是總體而言，對於消化吸收功能的影響較小，飲食上主要對高膽固醇以及油膩的食物進行適當控制，因為進食此類食物，由於膽汁分泌減少、節律異常，可能會造成消化不良，引起患者出現腹部不適。

飲食對於肝內膽管結石也沒有太嚴重的影響，平時生活中只有高膽固醇的飲食，可能會增加膽汁成分中膽固醇的含量，可能會促進結石的發展，而水果、蔬菜等食物，可以補充豐富的維生素，對於結石的發生、發展沒有特別明確的促進作用。