胃炎病人一般少量吃即食用毛豆沒有問題，不推薦大量食用。除毛豆外，包括其他豆類食物，通常不易被消化。而胃炎病人通常消化能力會下降，食用過多毛豆，由於胃消化能力有限，易出現腹脹，為典型消化不良表現。

胃炎病人飲食有較多講究，應儘量吃易消化的食物，如發麵饅頭、包子，對胃黏膜也有保護作用。胃炎病人也應吃肉，避免每日吃素，補充動物蛋白對身體修復等有較大好處，營養應從多方面考慮，保證均衡營養。