腸胃炎是否能吃麵包，需要根據腸胃炎的具體時期，以及疾病嚴重程度來決定，具體情況如下：

1、輕度：若患者稍有噁心或者大便稍偏稀，沒有發燒、腹痛，此時可以吃麵包。但主張吃原味的麵包，不要吃含油量大或者比較甜的麵包；

2、重度：若患者大便次數一天7-8次，伴有噁心、嘔吐、發燒、腹痛等症狀，此時通常建議禁食，主要進行補液。如果病情稍微緩解，可先吃米湯、稀飯等食物，觀察腸胃是否能適應。如果進食後病情並未加重，可適當再增加飲食，此時可以吃麵包。