幽門螺桿菌是造成胃炎的明確病因，對於胃炎的治療，通常包括對症與對因治療，如果條件允許應該先去除病因，即先殺滅幽門螺桿菌。去除幽門螺桿菌後，臨床50%以上的慢性胃炎患者，症狀會有明顯緩解，如果去除誘因後，依然存在慢性胃炎相關症狀，可以再給予對症治療。

造成胃炎的原因，除幽門螺桿菌感染外，還包括較多其他原因，如胃酸分泌過多以及藥物使用，如NSAIDs藥物。部分應激因素以及菸酒、膽汁反流等現象，均為造成慢性胃炎的原因，均應該先去除病因，再針對慢性胃炎給予對症治療。