胃潰瘍不治療較難自愈。胃潰瘍通常由胃酸分泌過多導致，即曾經完整的胃黏膜因為胃酸分泌過多最後逐漸腐蝕，形成潰瘍。胃潰瘍不單是黏膜破壞，胃壁也會破壞，如損傷肌層。

如果不控制胃酸，損傷組織較難癒合。胃手術後病人需要將胃酸調整到適合組織生長、愈合的酸鹼度，否則傷口無法癒合。無論是胃潰瘍病人還是胃手術病人，只有控制胃內酸度，同時控制Hp感染，胃潰瘍才容易癒合。