對於肝移植的患者，因為肝移植術後需要長期服用抗排斥的藥物，所以首先術後應注意少吃膽固醇含量較高的食物，如蛋黃以及動物內臟。其次應少吃肥肉，少吃油脂含量過高的食物，平常應注意適度的運動，避免脂肪肝進一步形成。再次患者應多吃富含維生素C的食物，如水果之類的橙子、柚子、桔子，還需要吃其他類的水果，如蘋果、梨子等。

患者應注意，如果是乙肝肝硬化失代償或者肝腫瘤而進行的肝移植，還要定期的複查一下乙肝三系、乙肝DNA、肝功能和肝膽B超、肝臟彈性硬度檢測等，必要的時候患者需要積極的予以保肝治療。另外患者應注意平常絕對不要飲酒，因為飲酒之後會引起肝功能異常，以及部分患者有可能誘發肝功能不全，或者肝功能衰竭。