胃腸炎發燒屬於疾病的炎症表現，一般胃腸炎無發熱症狀，但炎症引起全身反應後，會表現為發燒。若溫度在38.5℃以下，患者多喝水、多休息，等腸道炎症減輕後，即可自然退熱。部分患者對發燒比較敏感，體溫達到37.5℃時會出現無力。出現上述情況時，患者可以適當使用退燒藥，比如非甾體類消炎藥。

需要強調的是，胃腸炎發熱是炎症相對嚴重表現。如果體溫超過38.5℃或者體溫持續增高，患者不能盲目用藥，必須去醫院腸道門診就診。醫生會根據血液變化、大便常規檢查，判斷是否需要使用抗生素。所以，胃腸炎患者出現發熱，低熱時多喝水、多休息即可，出現高熱時需要到醫院就診。