病毒性胃腸炎主要分為輕度和重度。具體治療如下：

1、輕度胃腸炎僅表現為大便改變，輕微腹瀉，大便出現水樣瀉。同時無伴有發燒或者是噁心、嘔吐情況。可通過飲食方面調理，宜清淡飲食，通過液體補充，甚至不需要服用藥物，亦能夠自行緩解；

2、患者如果出現發燒、嘔吐，腹瀉不止，以及明顯乏力和高燒情況，則需要到正規醫療機構尋求醫生幫助。首先需要維持體液平衡，包括酸鹼平衡和電解質平衡情況，如果有酸鹼平衡失調，醫生亦會進行調節；通常不常規使用抗生素，除非患者明確有合併細菌感染，因為抗生素對病毒感染無效；其次應用對症治療方法，比如腹瀉次數非常多，不使用強烈止瀉藥，而需應用物理止瀉藥物，減少腸道滲出，並應用促進水分吸收的藥物，進而減少排便次數；如果出現明顯腸區疼痛，可以給予解痙止痛藥物。如果嘔吐比較明顯，相應醫生會給予止吐藥物；

3、如果患有嚴重的病毒性胃腸炎感染，則會導致其它臟器病毒損傷，比如病毒性心肌炎、病毒性腦膜炎，亦需要醫生關注，不能只關注胃腸道問題，需要關注是否會引起其臟器問題。