胃腸感冒主要症狀包括腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉等，多不伴發燒，但情況嚴重時也可伴發燒。當伴有發燒等臨床症狀時，需要排除是否合併其它疾病，如是否存在腎臟、心臟、病毒性腦炎等嚴重疾病，不能單純認為是胃腸型感冒引起的發燒，需要特別注意，不要漏診其它嚴重疾病。對於胃腸型感冒患者，主要給予改善胃腸道症狀藥物治療，如果病人伴有發燒時，而又排除了其它嚴重疾病的情況下，要考慮血象中白細胞是否升高，是否存在細菌感染徵象。

如果存在細菌感染，這類患者需要應用抗生素抗感染治療，雖然大部分胃腸型感冒的患者屬於病毒感染，無需使用抗生素。但如果患者伴有發燒等嚴重症狀時，需要明確血象中白細胞及中性粒細胞是否升高，這類指標升高常提示細菌感染。如果存在上述表現，需要給予抗生素抗感染治療。其他患者主要還是改善胃腸道症狀的治療，調整飲食，清淡飲食，避免食用刺激性食物，避免脫水，腹瀉嚴重的病人還需注意補液。