父母都希望自己的孩子長高個，但是身高除了受遺傳因素影響外，飲食內容和結構也是影響身高的一個重要因素，因此，在身高還沒有完全定型的時候，多給孩子吃含鈣高、含優質蛋白質的以及含礦物質的食物，能有效幫助孩子長高！此外，飲食要合理搭配和多樣化，做到粗細搭配、葷素搭配、多種美味搭配。

1、含鈣高的食物：鈣是骨骼的主要成分，所以多吃含鈣的食物對長高有利。富含鈣的食物有牛奶、羊奶、馬奶、奶粉、奶酪、酸奶，以及海魚、海蝦、海帶、紫菜、各種貝類。還有深綠色蔬菜、肉類、禽蛋，比如豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、雞蛋、鵝蛋等， 可以搭配選擇。

2、含優質蛋白質的食物：蛋白質是生命的基礎，骨細胞的增生和肌肉、臟器的發育都離不開蛋白質。富含優質蛋白質的食品有魚類、瘦肉、蛋類、牛奶、豆製品等，日常飲食可以適當增加這些食物的攝入。

3、含礦物質的食物：主要包括紫菜、海苔、菠菜、動物肝臟，以及各類堅果，如核桃、杏仁、腰果等，這些食物富含鈣、磷等礦物質，對骨骼健康有好處。

另外，偏食容易造成營養元素的缺失，如缺少蛋白質會影響組織的形成，缺少脂肪酸會導致熱量供應不足，缺少維生素會導致視力發育不良等，父母要對孩子做出正確的引導，要保證孩子不偏食。在做飯的時候不要根據個人喜好而無視某類食物。

還要注意遠離垃圾食品，如薯條、漢堡、辣條等，這種食物的熱量很高，而且會影響孩子對其他營養物質的吸收，也要少喝碳酸飲料、甜飲料，少吃各種糖果和含鹽分高的食品。因為這些食物所含的糖分多，會阻礙鈣質的吸收，吃多了會影響骨骼的發育。

當然，值得注意的是通過食物促進身高發育僅適合骨骼發育期的兒童青少年，如果成人想要在25歲之後靠吃食物來增高，那可能性則比較小，這是因為成年後骨垢線已經完全的閉合了。如果想要增高有成效，那就得依靠增高鞋墊啦！

參考文獻

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