6個月以上的嬰兒可以喝大米粥，此時嬰兒的消化系統逐漸發育成熟，日常飲食不再以奶為主，開始逐漸添加輔食，向成人飲食過渡。這時候逐漸給嬰兒添加大米粥，對嬰兒的健康無礙。但注意不要食用過多，以免引發腹瀉。

相比其他主食，大米粥口感柔軟細膩、容易消化，適應嬰兒的胃腸道，且大米中的蛋白質含量較其他穀物高，適量食用可以為嬰兒提供蛋白質。此外，大米粥過敏原很少，不容易導致過敏症狀，而其他穀物相對於嬰兒來說，引起過敏的症狀更多見。對於過敏體質的嬰兒來說，大米粥更加安全一些。

在嬰兒剛開始喝大米粥的時候，注意熬煮的時間要儘量長，將大米當中的顆粒儘量熬碎，以免嬌弱的嬰兒腸胃無法吸收，出現腹瀉等不適症狀。此外，家長剛開始給嬰兒添加大米粥時，可以先給嬰兒吃大米粥的湯，少量添加，觀察是否對大米過敏，是否存在消化系統的不適應症狀。如果沒有任何不適症狀，再逐漸增加進食大米粥湯的量，進而逐漸的給嬰兒喝大米粥當中的米。

日常生活中，給嬰兒逐漸開始添加輔食的時候，家長應該做到多元化，做到營養均衡。