潰瘍性結腸炎患者在急性期不能吃哈密瓜，但在緩解期可以適當吃哈密瓜。如果患者在急性期吃哈密瓜，會加重腸道的負擔，加重病情，比如會加重腹痛、腹瀉的情況，同時會引起出血量大的情況，這是由於哈密瓜本身有抗凝作用。但對於潰瘍性結腸炎的患者，在平時飲食中要注意進食容易消化，對胃腸道沒有刺激的食物，比如小米粥、南瓜粥、羊肉枸杞粥等。

除此之外，患者可以進食新鮮的水果和蔬菜，不要進食過於生冷、酸辣、刺激性的食物，比如生蔥、生蒜、辣椒等，也不要暴飲暴食，平常要細嚼慢嚥。患者要保持生活規律，比如要適當運動，保持足夠的睡眠，不要熬夜、喝濃茶、濃咖啡以及飲酒等，並且要保持心情舒暢，避免經常生氣。