玻璃樣變性是酒精性肝病病理檢查表現，可以看到肝細胞呈氣球樣變，有很多脂滴形成，特徵性表現是Mallory小體，這是肝細胞發生凋亡的一種表現。因此脂肪樣變、氣球樣變、Mallory小體都是病理學表現，尤其以Mallory小體可以作為區分非酒精性脂肪肝的一種較特徵性表現。

酒精性肝病一般是因長期過量飲酒造成，尤其男性每天攝入酒精量＞40g，女性＞20g，持續5年時間，會造成酒精性肝病的發病風險顯著增加。酒精性肝病患者可能會感到右上腹部不適、厭食、體重減輕、厭油膩等。如果病情嚴重，肝臟處於失代償期，可能會出現急性肝衰竭、黃疸、肝性腦病、皮膚黏膜出血等。