確診酒精肝的方法如下：

1、有長期飲酒史：一般大於5年以上，每日平均酒精含量男性大於40g，女性大於20g，或者2周內出現大量飲酒，平均每日大於80g酒精含量；

2、實驗室檢查：包括轉氨酶、穀草轉氨酶、谷丙轉氨酶等，以及膽紅素檢測；

3、臨床症狀：早期時可沒有特殊症狀，但是到了後期可出現肝區隱痛、上腹不適、腹脹、納差、乏力、黃疸、體重下降、腹水形成等；

4、輔助檢查彩超或者CT：提示有肝硬化、有腹水形成，門脈高壓、脾大等可以診斷酒精肝；

5、病毒性肝炎、自身免疫性肝病等其他疾病引起的肝硬化等情況可以確診。