不均質脂肪肝是脂肪肝中的一種，相對於均質性脂肪肝而言，不均質脂肪肝佔脂肪肝的比例較少，但危險性和均質脂肪肝一樣。不均質脂肪肝如果不進行干預和控制會發展為肝硬化，甚至失代償期肝硬化，一旦出現失代償期肝硬化，就會出現肝硬化的各種併發症，如上消化道出血、肝性腦病、原發性肝癌以及肝腎綜合徵，患者的生活質量和壽命都會受到影響。

不均質脂肪肝的原因，除了飲酒、營養過剩、代謝異常綜合徵，還與高脂血症、高血壓、高尿酸、高血糖、糖耐量異常等有關，還會增加心腦血管病發病的危險，影響到患者的壽命。