胃竇癌手術，要求遠端胃大部切除，切掉2/3-3/4遠端胃，將周圍淋巴結、區域淋巴結一併切除，即胃癌根治。

胃癌根治後根據留胃大小，腫瘤早晚部位，要求兩種手術重建方式，胃與十二指腸做吻合稱畢Ⅰ式，胃與空腸吻合稱畢Ⅱ式。胃癌手術是一種外科常見手術方式，目前外科水平發展、技術進步，在大型醫院胃癌專科進行手術較為安全。