食管癌進行放療以後可能出現放射性的損傷，患者可能會感到進食的疼痛以及梗阻感，這種症狀通常需要一定的時間恢復，這一段時間可食用比較清淡、軟和、易消化、營養價值高的食物，比如雞蛋瘦肉粥、魚湯、蛋白粉、蔬菜水果汁等。

此外，也應該參考患者的喜好來制定，等待食管損傷恢復以後，需避免辛辣刺激食物，也要避免過冷、過熱、過硬的食物，基本上可正常飲食。但是若合併有其它疾病，比如糖尿病等，需要諮詢醫生並遵醫生的建議。另外，放療結束以後應該要定期複查，有些患者還需要進行輔助性化療，要及時前往腫瘤內科就診。