小兒腸胃炎護理措施需要觀察小兒腸胃炎症狀，即嘔吐、腹瀉兩大症狀。一般在家護理需要注意飲食，嘔吐、腹瀉後消化功能下降，飲食方面需要注意，進食容易消化飲食，口服補液鹽防止脫水。

注意體溫、精神狀況、腹部有無疼痛、小便的量或有無脫水症狀。如果有這些症狀，無法在家治療，症狀較嚴重，需要到醫院進行化驗，例如血常規、大便常規等，檢查後醫生需要進行輸液及護理，有時需要觀察有無輸液反應、小便量的多少、精神狀況有無改善、進食後有無再次嘔吐等情況，輸液回家後需要根據兒童情況，觀察有無哭鬧不安、有無煩躁不安、精神狀態及小便量的多少，年齡較小兒童需要觀察哭泣眼淚的量評估脫水症狀，護理也較為重要。