突然上吐下瀉、肚子絞痛即噁心、嘔吐、腹瀉、伴有腹痛，問診中注意有無發熱、在此突發症狀之前有無特殊誘因、飲食有無特殊之處、有無不潔飲食攝入史。尤其對年輕人此種突發情況，需注意是否存在急性胃腸炎可能性。
另外，群體事件即有多人進食同樣食物，出現此種上吐下瀉、腹部絞痛，需注意是否存在食源性感染，即食物中毒情況。一旦出現，應該儘早去正規醫院就診。進行血液、嘔吐物、大便化驗檢查，明確是否是感染性問題，還是群體性問題。此時給予胃腸道充分休息、給予補液治療，可根據炎症情況，適當選擇抗菌藥物治療，保證上吐下瀉情況能夠得到較快緩解。