喝檸檬水對於治療脂肪肝有一定的效果，因為脂肪肝是各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變，血裡面的甘油三脂、膽固醇含量比較高，從而引起肝細胞嚴重的炎症水腫，細胞膜通透性增加，因此出現肝功能的損害。

檸檬水中含有豐富的維生素以及較多的抗氧自由基成分，可以給肝細胞提供營養物質，對肝細胞有修復作用，能夠對抗甘油三酯和膽固醇的形成。因此脂肪肝的病人喝檸檬水有治療效果，但是一定要知道脂肪肝的治療是綜合治療，除了使用護肝降酶的藥物來抑制肝臟的炎症以外，還要積極的參加體育鍛煉，控制飲食及體重，避免喝酒、免熬夜，脂肪肝的病情才有可能恢復得比較理想。