急性腸胃炎經常出現在夏秋季，通常是由於食用不乾淨的食品引起，其症狀通常是噁心、嘔吐，嚴重時會出現嚴重的腹瀉，甚至發熱。如果是輕度的急性腸胃炎，比如每天的腹瀉小於10次，而且是水樣瀉，就像蛋花湯一樣，沒有膿或者血，這種情況下，只需要在家靜臥休息、適當的補充電解質，就可以較快的緩解；但如果是重度的急性胃腸炎，就是我們的大便內出現膿、血，極度的乏力、發熱，全身的中毒症狀較明顯，此時需儘快到醫院或者急診就診，因為急性胃腸炎患者出現嚴重腹瀉時，較易出現脫水、中毒的狀態，如果持續時間較長，會對我們的多個臟器產生較大的影響，需及時到醫院進行補液，對症支持治療。