急性腸胃炎是胃腸黏膜的急性炎症，主要表現為噁心、嘔吐、食慾下降、發熱、腹痛、腹瀉、裡急後重、肛門下墜感等。病情輕者只要注意清淡飲食、休息和多飲水，大多數患者可自愈；病情較重者應在醫生指導下服用抗生素或中成藥；對於病情較重的兒童和老年人，應及時給予靜脈補液治療，以糾正水電解質紊亂。