軟骨肉瘤是發生在軟骨細胞的惡性腫瘤，發病部位分為中央型、邊緣型以及骨皮質型。按腫瘤細胞的分化程度，可以分為低惡性度、中惡性度，以及高惡性度的軟骨肉瘤，腫瘤細胞分化程度就是軟骨肉瘤的分級標準，最高級別的軟骨肉瘤，惡性度最高。

男性患者多於女性患者，患者的平均年齡大概在40-50歲左右。如果兒童出現軟骨肉瘤，症狀發展特別快，但是兒童患者比較少見。其他年齡段的患者發病過程比較緩慢，最常見的是局部出現疼痛，剛開始為局部間歇性疼痛，逐漸轉變為持續性疼痛，局部會逐漸出現腫脹的症狀。