全身乾燥起皮並且瘙癢，一般考慮為皮膚瘙癢症，是一種與氣候乾燥有明顯關係的瘙癢性疾病，主要與秋冬季節性更替、紫外線較強烈，以及神經性皮炎、脂溢性皮炎、尋常型銀屑病等疾病因素有關，需要對因處理：

一、環境因素：

1、秋冬季節性更替：導致皮膚缺水，引起正常皮膚爆皮現象，可伴有皮膚的瘙癢，需遵醫囑外用皮膚屏障修復乳膏、丙酸氟替卡松乳膏等，修復皮膚屏障，改善皮膚乾燥狀態；

2、紫外線較強烈：如夏季過於炎熱，長時間處於室外接受日光照射後易引起皮膚紅腫、爆皮、發癢等症狀，可減少外出次數，避免日光照射時間過長，出門塗防曬霜或採用物理防曬。

二、疾病因素：

1、神經性皮炎：病因及發病機制尚不清楚，一般認為與大腦皮層興奮和抑制功能失調有關，感染病灶、精神緊張及搔抓、飲酒等均可促發本病，表現皮損處乾燥、瘙癢，可出現細碎脫屑、爆皮現象。需遵醫囑服用抗過敏的藥物，如西替利嗪；

2、脂溢性皮炎：常由缺乏維生素或日光照射等因素所致，可在醫生的指導下補充維生素，避免長時間接觸陽光；

3、尋常型銀屑病：具體病因尚不清楚，考慮多與機體免疫相關。目前認為是遺傳因素與環境因素相互作用引發，皮損處可出現片狀紅色斑塊，伴有瘙癢、灼熱或疼痛，皮膚表面有銀白色鱗屑，類似爆皮的表現。由於致病原因、疾病嚴重程度、類型等不同，治療方法也不同。治療方法主要包括外用或口服藥物治療、中醫治療等，需要患者去醫院就診，醫生根據具體病情給予相應的治療。

用藥期間注意清淡飲食，避免吃刺激性食物，禁菸酒，避免熬夜。