人體最大的器官是皮膚，皮膚的重量約佔體重的16%，皮膚的厚度為0.5-4mm，成人的皮膚面積為1.5-2m²，新生兒約為0.5m²。皮膚是人體抵禦外界侵害的第一重屏障，具有多種生理特點和功能。

1、特點：與其他的器官相比，皮膚具有較典型的特點，皮膚由淺到深依次分為三層，即表皮、真皮和皮下組織，主要包括上皮組織、結締組織、脂肪組織，以及神經、血管、肌肉、皮膚附屬器等多種組織。人種不同，年齡不同，健康狀況不同，皮膚的顏色會有差異，全身不同部位的皮膚厚度也有差異，如手掌和足底的皮膚較厚，而腋窩和麵部的皮膚較薄；

2、功能：皮膚最主要的功能是保護皮膚下面的其他組織免受外界侵害，如微生物感染、物理刺激、化學傷害等，還有調節體溫、感受外界刺激、分泌、排洩等功能。此外，皮膚還可以從外界吸取少量的養分和水分。

皮膚直接關係到人體的健康，如果皮膚受到病損，不及時治療，可能會引起其他組織、器官的損傷，因此保護皮膚非常重要。