慢性萎縮性胃炎是一種胃癌的癌前病理狀態，但不是胃癌，並不是所有慢性萎縮性胃炎都會發展為胃癌。對於慢性萎縮性胃炎，若伴有輕到中度腸化，建議患者1-2年複查胃鏡，若伴有重度腸化或者不典型增生，要進行密切隨訪，必要時進行進一步內鏡治療。

萎縮性胃炎隨訪與觀察非常重要，因此一定要定期做胃鏡檢查。在生活上要注意多進食新鮮蔬菜、水果，可適當補充維生素C、硒，甚至中藥治療，可幫助改善萎縮與腸化的情況。但是現在的研究並沒有發現一定能夠逆轉萎縮與腸化，因此一旦發現慢性萎縮性胃炎，要看病變範圍、病變程度，最重要的是做好定期隨訪與觀察，內鏡檢查非常重要。