慢性萎縮性胃炎的飲食禁忌，主要分為以下幾個方面：

1、不宜食用辛辣、刺激、生冷的食物，如辣椒、菸酒等；

2、不宜食用容易刺激胃酸分泌的食物，如紅薯、土豆、芋頭等，這類食物不僅容易刺激胃酸分泌，而且不易消化；

3、不宜食用酸性、強鹼性的食物，甜食；

4、不宜服用解熱鎮痛類藥物、腎上腺糖皮質激素類藥物：如阿司匹林、撲熱息痛、布洛芬等。