慢性萎縮性胃炎是一種自然發展的疾病，隨著年齡的增長，可逐漸出現胃黏膜的萎縮，胃鏡下病理檢查可發現固有腺體減少。本病多發生於中老年人，60歲左右達到高峰。輕度慢性萎縮性胃炎通過及時有效的治療，可明顯緩解症狀，發生癌變的幾率相對較低；對於萎縮程度較重，且伴有中重度腸化或異型增生的患者，發生癌變的風險相對較高，應及時治療。