慢性萎縮性胃炎的診治方法如下：

1、診斷方法：胃鏡檢查結合組織病理檢查，是診斷萎縮性胃炎的主要方法。胃鏡檢查，可發現胃黏膜紅白相間，取可疑組織送病理檢查，進一步明確診斷；

2、治療方法：糾正不良生活方式，規律作息，保證充足的睡眠，保持心情舒暢；戒菸限酒，避免飲用高濃度的咖啡和茶飲料，以免進一步損傷胃黏膜；避免止痛藥物的濫用。必要時可應用健胃健脾、促進消化的中成藥，以減輕胃的負荷量，對治療萎縮性胃炎有一定的幫助。