低血糖是一種狀態，正常人空腹血糖數值3.9-6.1mmol/L，當血糖低於2.8mmol/L時就發生了低血糖。發生低血糖時機體有兩個反應，具體如下：
1、交感神經興奮，患者出現心慌、出汗、飢餓感，出汗以冷汗為主，部分患者可有精神系統的障礙，出現譫妄。
2、中樞神經系統受損，患者出現低血糖昏迷，患者血糖在2.8-4.8mmol/L時就可出現交感神經興奮的症狀。有些患者沒有出現交感神經興奮的症狀，直接進入低血糖昏迷，這非常危險。如果低血糖昏迷持續六小時不能夠糾正，那就會在大腦造成不可逆的損傷，輕者植物人，重者危及生命。
發生低血糖時要給予立即糾正，嚴重的低血糖需要靜脈輸注葡萄糖，普通低血糖可給予些葡萄糖水、蜂蜜水迅速緩解低血糖的症狀。