得了慢性腎炎可以吃山藥，腎炎患者要低鹽、低脂、優質低蛋白飲食。低鹽就是避免醃製食品和過鹹的食品，低脂就是避免膽固醇和脂肪含量豐富的食物，優質蛋白就是高生物效價蛋白，以動物蛋白為主，比如魚肉、雞蛋。儘量避免植物蛋白攝入，比如豆製品，豆漿、豆腐、豆乾，堅果類食品花生、瓜子、開心果，因含必需氨基酸量少，代謝廢物多，會增加腎臟的負擔。山藥含植物蛋白和膽固醇量比較少，所以可以吃。
得了慢性腎炎需要積極的控制血壓，減少蛋白尿，若蛋白尿大於1g/24h，血壓控制在125/75mmHg以下。蛋白尿如果小於1g/24h，血壓控制在130/80mmHg以下。慢性腎炎是慢性進行性進展疾病，直至出現腎衰竭的終末期，既尿毒症期。一旦出現了尿毒症的症狀，比如消化系統的症狀，噁心、嘔吐、食慾減退、胸悶、氣促、呼吸困難、中度貧血，且貧血難以糾正，出現皮膚瘙癢，這時候就要進行腎臟替代治療，如血液透析或者腹膜透析治療。