嘔吐胃出血時應該：1、及時把頭扭向一側，保持呼吸道通暢，防止嘔吐的血塊阻塞氣道引起窒息等。2、應及時到醫院就診，可以通過藥物如垂體後葉素、生長抑素、奧曲肽來止血，也可以通過三腔二囊管壓迫止血及胃鏡下止血。3、出血較大者應及時擴容、補充血容量及液體防止出現休克如四肢溼冷、昏迷、面色蒼白等現象。更應該查明出血原因，防止再次出血。