急性腸炎
急性腸炎禁食有哪些
少吃粗纖維食物:機選粗纖維的食物和加工粗糙的食品。因為大量的粗纖維食物會刺激腸道,並影響營養物質的吸收,對原本就營養不良的患者而言更佳更會加重病情所以,應儘量限制食物纖維,如韭菜,芹菜,白薯,蘿蔔,粗雜糧幹,豆類等。疾病活動期應忌食生蔬菜水果,可製成菜水,菜泥,果汁,果泥等食用,不要用大塊肉烹調,要經常用碎肉、肉丁、肉絲,肉末和蒸蛋羹、煮雞蛋等形式。