對於膽管癌的患者還是多進食高蛋白和高維生素的食物，比如說豆製品，奶製品，魚肉以及新鮮的水果蔬菜等，如豆腐，豆乾，豆奶，牛奶，獼猴桃，蘋果，柑橘，菠菜，芹菜，苦瓜等等，還可以多進食富含硒的食品，具有抗癌的效果，比如說洋蔥，香菇，蘑菇等等。對於膽管癌術後，早期的患者還應當由流質飲食過渡到半流質飲食，最後恢復普通飲食，應當少量多餐，以易消化的食物為主