門靜脈血栓形成治療方法如下：第一，對於急性門靜脈血栓患者，因為血凝塊已經形成，應服用抗凝劑減緩血凝塊的擴散。第二，對於慢性門靜脈血栓患者，多采用藥物保守治療，比如說二十五味松石丸羥苯磺酸鈣片藥物。若保守治療無效，建議採取手術治療。如果門靜脈血栓引起的食道，肝臟等的疾病建議去醫院進行進一步的診斷治療。平時生活中建議合理健康的飲食。