胰頭癌由於胰頭解剖學部位的影響，其引發的臨床症狀主要與周圍相關臟器的阻塞、壓迫相關。主要受到影響的臟器包括：胰腺、肝臟、膽道及胃腸道等。其相關性症狀包括：由於胰頭部位腫瘤壓迫主胰管，使得胰液分泌受阻，引發患者出現上腹部悶脹、疼痛樣症狀，部分患者可以出現類似胰腺炎樣，以左上腹部漸進性加重的腹痛為主要表現。膽道及肝臟的影響，主要是由於胰頭癌壓迫膽管，使得膽汁引流障礙，導致肝臟功能受損。出現噁心、嘔吐、納差、胃腸功能紊亂，部分患者可以出現漸進性黃疸。膽管梗阻因素可以導致患者右上腹部、肝區脹痛，且進行性加重。胰頭癌壓迫消化道，主要包括十二指腸、胃竇、橫結腸等，可以引發阻塞區域的完全性、或者不完全性腸梗阻，消化不良等反應。