胰頭癌患者多數無典型症狀，最初僅表現為上腹部隱痛不適，易與其它消化系統疾病混淆，常見症狀有1.不明原因的消化不良和體重下降，大便不規律，尤其是吃了油膩的食品後大便增加，2.腹部隱痛不適,約有半數患者以腹痛為首發症狀，約20%的病人腹痛能放射到背部、左肩部，當患者出現腰背部疼痛，多為腫瘤侵犯腹膜後神經叢，為晚期表現。3.黃疸，表現為皮膚及鞏膜發黃，出現黃疸時，病情往往已較重,胰頭癌黃疸較多見，且出現較早,腫瘤侷限於體尾部時多無黃疸，黃疸多數阻塞性，呈進行性，加重加深伴有皮膚瘙癢等症狀。