胸主動脈瘤患者多需進行手術治療，術前要攝入充足的營養，少吃高脂食物，可以多吃海鮮食品，如海魚、海蜇、淡菜、紫菜等，裡面含有豐富的碘、鐵、鈣、硒、蛋白質和不飽和脂肪酸。
（1）宜吃富含維生素、纖維素的食物，如新鮮蔬菜、水果，可補充營養，促進腸胃蠕動，預防便秘。
（2）忌吃辛辣、油膩、刺激性食物，戒菸、戒酒。
（3）術後必須行胃腸減壓，胃腸功能恢復後可給進水、米湯、米粥，逐步過渡到半流及普食，必須給高蛋白、高熱量飲食，有利於疾病恢復和傷口癒合。