腎移植後的患者能吃牛肉。但是由於腎移植病人在服用激素，體質便陰虛，應該少吃偏熱的牛肉。腎移植就是將健康人的腎臟移植給有腎臟病變並喪失腎臟功能的患者。因此，腎移植是治療終末期腎病患者最有效及最理想的治療方法。腎移植後患者的飲食調理基本原則是補充適量優質蛋白、低脂肪、低膽固醇、低糖，、低鹽、並適當的補充礦物質及維生素。