高血壓的患者可以適量吃西瓜，目前臨床研究、植物學研究，並沒有發現西瓜會引起血壓升高。高血壓的患者在日常飲食當中，一定要注意低鹽低脂飲食。如果每天攝入較多的鹽分，就會使血壓出現進一步升高的情況，臨床稱之為鹽敏感性高血壓。
高血壓的患者除了進行低鹽低脂飲食，在日常生活中要注意密切的監測好血壓。在專業的高血壓醫生指導下，長期的口服降壓藥物，在服藥期間要做好血壓的詳細記錄，定期到高血壓的專病門診進行就診。在飲食當中，要注意嚴格把握鹽的含量，每人每天攝入鹽分的含量絕不應該超過6g，最好控制在3g左右。