猩紅熱咽喉痛，進食稀飯，少油的食物，如粥，麵湯，蛋湯，牛奶，碎菜等。恢復期應逐漸過渡到高蛋白、高熱量的半流質飲食，病情好轉後可改為軟飯。高熱時多飲水，果汁及蔬菜有利於細菌毒素的排除，有合併急性腎炎，應少鹽、低蛋白、半流質飲食。用西瓜汁、生梨汁、菠蘿汁，銀花露酌情選用，用於疹後傷陰。皮膚有痘疹的患兒，飲食要細、軟爛、少纖維素，補充補充維生素B12，促進恢復。