海水螺旋藻是一種天然營養品，營養成份比較全面，人體吸收率高，可以達到90%以上。這種保健品含有豐富的蛋白質，多種維生素，β-胡蘿蔔素，γ-亞麻酸，礦物質，小分子多糖等營養物質，尤其是含有比較豐富的必須氨基酸，具有一定的調節血脂，養胃，預防糖尿病，增加免疫力的作用。不過只是屬於保健品，不能替代疾病時正常的藥物治療。