嬰幼兒佝僂病的主要表現是骨骼的改變、肌肉張力的變化，以及神經興奮性變化，具體如下：
1、在初期可以表現為神經興奮性增高，比如出現易激惹、煩躁、夜間啼哭、汗多。
2、在極期會出現骨骼的病變，頭部會出現顱骨軟化、方顱、前囟閉合延遲、出牙延遲，胸部會出現肋骨串珠、雞胸、漏斗胸、肋膈溝，在四肢會出現佝僂病的手足鐲和下肢畸形，脊柱會出現側彎，肌肉會出現肌肉鬆弛、乏力、肌張力低下，其它的嚴重病例還會合併有語言發育延遲、神經系統發育延遲等。
3、在恢復期的時候，孩子上述的症狀逐漸減輕，後遺症期僅僅會留有不同程度的骨骼畸形。