目前並沒有哪種食物是公認的吃了以後對銀屑病有緩解作用，所以談不上銀屑病吃什麼食物最好。每個人的體質是不一樣的，銀屑病的病人在不同時期，體質也是有所改變的，如果想從食療的角度來緩解銀屑病，要讓中醫醫生來辨證施治，提供更為個性化的食療建議。
但是的確有一些食物對銀屑病是不好的，比如酒精，喝酒會加重銀屑病。高代謝的體質對銀屑病一定是不好的，也就是說如果因為飲食或者各方面的身體狀況造成了高血糖、高血壓、高血脂，一定對銀屑病不好。在飲食方面，如果能引起三高的食物，儘量要少吃或者儘量不吃。