寶寶吃米粉後可能會起溼疹，主要有以下幾點原因：第一，寶寶的胃腸系統還未完全發育，吃米粉極易出現消化不良的情況，米粉中的大分子蛋白質就會進入到血液中，引發溼疹；第二，寶寶遺傳了父母的過敏體質，食用米粉後，機體會出現過敏反應，誘發溼疹；第三，可能米粉中添加的一些成分屬於過敏源，寶寶食用後出現過敏症狀。因此，寶寶吃米粉後如果引發溼疹，應該及時停止食用，並遵醫囑進行治療。