手掌發黃原因需要考慮以下兩個方面，一方面有可能是胡蘿蔔素血癥，這一般是過度的食入富含胡蘿蔔素的食品，比如胡蘿蔔，橙子，橘子等等。如果是這種情況導致的，一般不需要特殊治療，只要停止或減少食用這些食品就會自動消退。另一方面，由於系統疾病的因素導致的血卟啉症也會出現手掌發黃。當然還有其他的疾病導致的肝功能損傷或者黃疸等，也會導致手掌的發黃。