如果是橋本甲狀腺炎出現了甲狀腺功能減退，在飲食上只要不刻意多吃含碘豐富的食物，像海帶、紫菜，有些含碘比較多的胺碘酮，含碘片的西藥或者是中藥裡面含有海藻、昆布、牡蠣等中成藥，沒有必要換用無碘的鹽。如果仍然橋本甲狀腺炎，但是甲功正常，飲食也仍然是含碘豐富的飲食，沒有必要刻意多吃，也不能一點不吃，可以正常食用。
如果是亞急性甲狀腺炎，由於合併發熱、頸部疼痛、乏力、食慾不振，這個時候建議吃相對清淡的飲食。隨著亞急性甲狀腺炎病情的好轉，甲減是一過性，是自限性疾病，很少遺留終身性甲減。如果是產後甲狀腺炎，同樣是自身免疫性疾病，由於產後哺乳，母親需要適當增加營養，只要飲食不過度的油膩，包括含碘豐富的飲食也可以正常使用。如果是已經出現了甲減，由於甲減代謝減慢，容易出現血脂異常，建議平時像高油脂、油炸、油煎的食物儘量避免，飲食應該清淡，防止高脂血症帶來動脈硬化的風險，預防心腦血管疾病。