口腔癌是指發生於口腔的惡性腫瘤，包括唇部、頰黏膜以及舌前的2/3，還有就是硬顎、牙齦以及口底等，其中病理類型以鱗癌最為多見。國內文獻報道，口腔癌的發病率1.06/100000-1.69/100000，口腔癌佔全身惡性腫瘤1.9%-3.5%，佔頭頸部惡性腫瘤的4.7%-20.3%。印度和東南亞，為口腔癌的高發區，發病率男性高於女性約2倍，患病的高峰年齡為50-60歲。

目前，對於口腔癌的發病因素，並不完全明確，但是認為與感染以及嚼檳榔、吸菸，有一定的關係。